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6
Alcachofas tiernas |
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4 Huevos |
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Leche |
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100 gr.
de Queso Pecorino |
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Cucharada
de Ajo Picado |
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2
Cucharadas de Perejil |
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2 ó 3
Cucharadas de harina de Trigo |
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Sal,
Pimienta y Aceite Para Freír |
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MODO DE PREPARACIÓN
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Monde las
alcachofas córtelas en cuatro partes y cocínelas a media en
agua hirviendo con sal. Casque los huevos en un recipiente,
bátalos agréguele el queso, el perejil picado, el ajo una
cucharada de harina la sal y pimienta, seguramente a quedado
una pasta una espesa, pues agregue tanta leche hasta quedar
con consistencia de pástela suave para poder envolver las
alcachofas. Escurra las alcachofas, paselas por harina y luego
por la pástela y fríalas en aceite a fuego
suave. |
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Desde Mi Cocina |
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Lunes a Viernes, a
las 10:30 AM |
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EL PODER CURATIVO
DE LOS VEGETALES |
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LA
LECHOZA |
| Su nombre
científico: |
Cocos-
Nucífera |
| Su Género: |
Nucíferas |
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Si eres diabético y te gusta un batido de lechosa
Tomatelo incluyendo las semillas bien
licuadas |
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REFLEXIONES |
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Dios nos regaló muchas cosas hermosas. Entre ellas LA
MUJER…pero la más hermosa de todas las mujeres es mi MADRE…
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CURIOSIDADES |
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EMuchos no saben que el CURRY es una mezcla de casi
treinta ingredientes entre especias y
yerbas. | |
