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500
gramos de pulpa de mero. |
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Sal, pimienta. |
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3
limones. |
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1 tallos
de celery. |
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1
pimentón verde y rojo. |
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1
zanahoria. |
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6 cucharadas de crema de leche. |
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1 confección de yogurt natural. |
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1 cucharada de mostaza. |
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Perejil picado. |
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Aceite. |
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MODO DE PREPARACIÓN |
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Corte el
mero muy fresco en laminillas muy delgadas, colóquelo en una
amplía fuente de servicio y condiméntelo con sal, pimienta,
jugo de limón y aceite. Corte el celery, el pimentón y la
zanahoria en julianitas muy finas y condiméntelos con los
mismos ingredientes del mero. Mezcle la crema de leche con el
yogurt y la mostaza y cubra todo con esa salsa, polvoree con
perejil picado y sirva. |
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Desde Mi Cocina |
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Lunes a Viernes, a las 10:30
AM |
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EL PODER CURATIVO DE LOS
VEGETALES |
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LA CEBOLLA |
| Su nombre
científico: |
Allium
Cepa. |
| Su Género: |
Las Liliaceas |
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Expulse todo tipo de parásitos intestinales tomando dos
cucharadas de jugo de cebolla cruda en ayunas por ocho
días. |
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REFLEXIONES |
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A veces pienso que se necesitan muchos hombres
perfectos para formar uno que sea verdaderamente
perfecto. |
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CURIOSIDADES |
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Esa cobertura blanca que suela tener el queso BRIE la
produce el mismo queso al madurarse, es un hongo que lo
protege y es
comestible. | |
