En una tartera enmantecada acomodar todas las rodajas demanzana que la cubran totalmente. Se prepara la parte que la cubre en un bol, van la harina, el azúcar, la canela y el huevo, todo junto, queda como tipo arenoso, se le agrega a las manzanas y sobre todo esto va la margarina derretida cubriendo bien. Va a horno caliente hasta que se note dorado. Se retira del horno, y antes de que se enfrie se desmolda, quedando las manzanas en el medio, por último se le incorpora el postre ya preparado y a comer.
Es una receta rápida, económica y muy rendidora. A nosotros nos gusta mucho, y cuando viene gente a cenar es muy rendidora.
Una contribución de: Betty Sánchez de Mar del Plata.