Pasta Frola

Grado de dificultad: Fácil

Ingredientes

Para una tartera tamaño pizza

• 500 gr. de Harina
• 150 gr. de Azúcar
• 1 Limón (ralladura)
• 250 gr. de Manteca
• 4 Yemas
• 600 gr. de Dulce de Membrillo

Preparación

• Encender el horno.
• Derretir el dulce de membrillo con un poquito de agua.
• Mezclar bien todos los ingredientes secos: harina, azúcar y limón. Añadirle a esto las yemas y la manteca.
• Mezclar bien.
• Separar un poquito de la mezcala para hacer las tiritas (opcional).
• Colocar sobre la tartera hasta cubrirla entera.
• Agregarle encima el dulce de membrillo.
• Hacer las tiritas y colocarlas en forma de rejilla sobre el dulce.
• Colocar en el horno hasta que se cocine la masa (20' aprox.).

Comentarios

Se puede hacer con otro tipo de dulce: de batata por ejemplo.

Una contribución de: Sofía