From: Blanca Estela Sánchez González [primavera3ra@yahoo.com.mx] Sent: Martes, 26 de Septiembre de 2000 04:35 p.m. To: cocina-recetas@egroups.com Subject: Re: recetas# flan --------flan de ciruelas Flan de ciruelas 6 porciones tiempo 10 minutos 4 huevos batidos 1 taza de leche fresca 1lata de leche evaporada 1 taza de leche condensada 1 cucharada de vainilla ( para el fondo de la flanera) 6 cucharadas de azúcar para el caramelo 100 gs. De ciruelas pasa previamente remojadas en agua 1 flanera que quepa dentro de la olla de presión modo de preparar caramelo: Ponga a derretir el azúcar en la flanera. Deje que se derrita a punto de caramelo y agregue la vainilla. Dele vuelta a la flanera para cubrir con el azúcar derretida al fondo y un poco a los lados. Coloque las ciruelas en el fondo. Flan: En la licuadora ponga todos los demás ingredientes, mesclelos y vacíelos en la flanera y tape. Posteriormente en su olla de presión ponga 2 tazas de agua. Coloque la parrilla y encima la flanera bien tapada. Cocine a presión 10 minutos. Deje enfriar la olla antes de destaparla. Ya frío el flan desmolde y sirva. ( consejo puede sustituir las ciruelas por coco) Blanquita.............. --- Marilie Rolon escribió: > Estoy interesada en la receta de flan de chocolate. > si alguien me la puede > facilitar se lo agradeceré > > > > -------------------------- eGroups Sponsor > > sitio: http://cocinarecetas.tripod.com/index.html > > > _________________________________________________________ Do You Yahoo!? Obtenga su dirección de correo-e gratis @yahoo.com.mx en http://correo.yahoo.com.mx -------------------------- eGroups Sponsor -------------------------~-~> Special Offer-Earn 300 Points from MyPoints.com for trying @Backup Get automatic protection and access to your important computer files. Install today: http://click.egroups.com/1/6347/0/_/5421/_/970055692/ ---------------------------------------------------------------------_-> sitio: http://cocinarecetas.tripod.com/index.html